Nedelja 4. 12. 2022.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Sreda 05.02.2014.
08:00
tportal A

Da supa bude još ukusnija

Nećemo vam dati savet šta da radite već šta da ne radite da bi vaša supa bila ukusnija. Šta je to što "upropasti" jelo oko kojeg ste se toliko trudili?

Prvo pravilo - supa ne može da se zbrza ("sprčka") a da bude ukusna!
 

1. Prerano ubacujete rezance

Optimalno je da se rezanci dodaju samo 10 minuta pre kraja kuvanje supe. Ako želite da se potpuno raspadnu, ubacite ih na početku kuvanja.

2. Supa vam ključa, a treba da se krčka

Lagano krčkanje supe, koje traje i po nekoliko sati, treba shvatiti bukvalno - zaista mora biti lagano kako bi se polako prožimali ukusi. Jakom vatrom i ključanjem ne postižete ništa.

3. Dodajete sve sastojke u isto vreme

Kakva greška! Tvrdo korenasto povrće svakako se kuva mnogo duže nego, na primer, tikvice. Takođe, ako ste zamislili da u supu stavite grašak, on se stavlja gotovo na samom početku.

4. Dodajete premalo povrća

Povrće je najvažnije i imajte na umu da će se raskuvati i smanjiti. Ako ste u nedoumici oko toga da li ste dodali dovoljno povrća, to je već znak da - niste. Ne štedite na šargarepi i zelenišu.

5. So stavljate odmah na početku

Ako ste dodali so na početku kuvanja supe, mogli biste da dobijete preslano jelo, a onda više ništa ne možete da učinite da spasite ukus. Ako so dodajete na kraju, ukusi će se intenzivirati i verovatno ćete morati da stavite manje soli za isti efekat.

6. Previše žurite

Supa ne može da se skuva za 5 minuta (osim one iz kesice) mora da se priprema s ljubavlju, što znači – strpljivo s povrćem, strpljivo sa začinima, solju, biberom, a posebno s vremenom kuvanja. Što duže, to bolje.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
  • 2022 © - vesti online