Pica sa četiri vrste sira
Ukoliko u frižideru imate više vrsta sira, onda je idealan obrok pica.
Sastojci:
300 gr. brašna
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike suvog kvasca
malo soli
malo šećera
mlake vode po potrebi
Preliv:
paradajz sos
2 zdenke sira
malo krem sira
listici sira (za sendvič)
rendana mocarela
sir sa dodatkom ljute paprika
origano
Priprema:
Zamesite malo čvršće testo. Namazite posudu uljem, u nju stavite testo, prekrijte i pustite da naraste. Kad je testo naraslo, rastanjite na pouljenoj tepsiji. Premazite paradajz sosom, pospite seckanim zdenka sirom i komadićima krem sira. Sve to prekrijte listićima sira i pospite rendanom mocarelom. Na kraju pospite sirom sa ljutom paprikom i origanom.
Pecite na 400 F- 200 C dok pica ne bude gotova, tj. dok se sir ne otopi i ivice ne počnu da dobijaju finu boju. Ukoliko nemorate ovoliko i ove vrste sira, preliv može biti po vašoj želji.
