Crno - bele korpice
Slatkiš koji će se svideti i Zvezdašima :)
Sastojci:
Krem:
50 gr bele čokolade
50 ml slatke pavlake
1 kašika Instant kapućina od vanile
100 ml umućene slatke pavlake
Korpice:
100 gr tamne čokolade
1 kašika ulja
Priprema:
Krem: Prethodno zagrejanu slatku pavlaku (kipuće) prelijte preko komada bele čokolade i promešajte. Kada dobijete kremastu smesu, umešajte instant kapućino kako bi dalo aromu kremu i odložite sa strane da se prohladi. Zatim dodajte umućenu slatku pavlaku i sve dobro promešajte.
Korpice: tamnu čokoladu sa malo ulja otopite na pari i pomoću četkice tanko nanesite na celu unutrašnju površinu papirnatih kalupa (korpica). Stavite ih u frižider i kada se čokolada “stisne”, nanesite novi sloj čokolade pomoću četkice. Postupak ponovite 4 puta dok ne dobijete dovoljno debeli sloj čokolade u kalupu (bar 1mm). Nakon što se poslednji put čokolada dovoljno stvrdnula u frižideru, prstima odvojite čokoladu od papirnatog kalupa, pazeći da čokolada ne pukne.
Čokoladne korpice punite kremom i stavite u frižider da se dobro ohlade. Servirajte ih uz kafu i dekorišite sa narendanom čokoladom ili instant kapućinom.
