Sladoled od kokosa, borovnica i jagoda
Svideće vam se ukus, sigurni smo! Naravno, borovnice i(li) jagode možete da zamenite voćem koje više volite! Mala napomena - ovaj slatkiš je odličan izbor za sve koji su netolerantni na laktozu.
Fenomenalan ukus! (Foto: Ilustracija)
Sastojci:
1 veća šaka borovnica
400 ml kokosovog mleka iz konzerve
4 kašike meda
desetak jagoda
1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Umutite kokosovo mleko s medom i vanilom. Kalupe za sladolede sa šest otvora napunite do pola mešavinom od kokosovog mleka, pa rasporedite borovnice. Malo izmešajte i prebacite u zamrzivač na 30 minuta.
Potom preko sipajte ostatak mešavine kokosovog mleka i pospite seckanim jagodama – vrlo malo ih utisnite u kokosovo mleko, pa zabodite štapiće i prebacite u zamrzivač na oko tri sata.
Naravno, ovako pripremite ako želite sladoled na štapiću. U suprotnom, sve isto uradite ali u jednoj posudi iz koje ćete vaditi kugle. Ili jesti kašikom :)
