Pikantne svinjske šnicle s kačkavaljem
Da, da... Moći ćete samo da zaplačete od sreće kad vam se kačkavalj rastopi po mesu... I da osećate zahvalnost što postoji recept za ovakve pikantne svinjske šnicle. Uživaćete. Ah, kako ćete uživati!
Pikantna svinjska šnicla sa kačkavaljem
Sastojci:
8 malih svinjskih šnicli
2 kašike ulja
1 praziluk
1 kašika brašna
1 kašika aleve paprike
1 kašičica ruzmarina i majčine dušice
100 ml supe (instant)
200 ml slatke pavlake
100 gr. rendanog kačkavalja
So, biber
Priprema:
Šnicle blago izlupati i pržiti 4 minuta sa svake strane. Posoliti, pobiberiti, izvaditi iz tiganja i staviti na toplo mesto. Praziluk iseći i propržiti na masnoći od mesa.
Posuti brašnom i alevom paprikom, pa propržiti. Posuti začinima, naliti supu i slatku pavlaku i ukuvati na jakoj vatri.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poređati šnicle u nauljenu vatrostalnu posudu i preliti sosom od praziluka i pavlake. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni 10 minuta.
