Rolat sa šunkom

Prava poslastica za vikend...

Potrebno: 500 ml mleka, 100 g margarina, 100 g brašna, četiri jaja, 300 g šunke, 300 g kačkavalja, 300 ml pavlake, 100 g majoneza, so.

Priprema: Prokuvati mleko sa margarinom i kašikom soli, pa dodati brašno i mešati dok se smesa ne zgusne i skloniti s vatre. U ohlađenu smesu dodati jedno po jedno jaje, pa dobro umutiti, preručite u podmazan pleh i ispeći.

Za fil umutiti: 200 ml pavlake i majonez, umešati šunku i kačkavalj isečene na kockice.

Gotovu koru preručite na dasku, zaviti u vlažnu krpu i kada se prohladi, filovati i urolati. Rolat premazati preostalom pavlakom.