Taljatele sa bolonjeze sosom
Glavno jelo - vreme pripreme: 40 minuta.
Sastojci:
200 g testenine
100 g junećeg mesa
50 g dimljene slanine
1 dl paradajz soka
biber, ulje, so
Priprema:
Testeninu obarite u posoljenoj vodi i procedite. Slaninu isečenu na kocke propržite na zagrejanom ulju.
U to dodajte seckano juneće meso i pržite dok meso malo ne omekša.
Sipajte sok od paradajza i kuvajte dok meso potpuno ne omekne. Posolite, pobiberite i dobro izmešajte.
Obarenu testeninu prelijte sosom i poslužite.
