Pohovani kačkavalj u tri koraka
Za pripremu ovog specijaliteta potrebno vam je samo par minuta. Preukusni kačkavalj najbolje je služiti uz salatu i dijetalne dodatke, pošto on sam predstavlja kalorijsku bombu.
Potrebno je:
- 300-500g kačkavalja (preporučujemo Trapist)
- 100g brašna
- 50g prezli
- 2 jajeta
- Ulje
Priprema:
Stariji kačkavalj iseckati na režnjeve ne uže od 1cm. Svaki komad prvo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja, a potom u prezle. Tako pripremljene režnjeve pržiti na dobro zagrejanom ulju dok ne porumene s obe strane.
