Nedelja 29. 12. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Petak 05.10.2012.
08:00
tortekolaci.com A

Kajmali pita

Kad jednom probate ovaj turski specijalitet, poželećete da što češće pravite ovo ukusno jelo.

Pita od koje će vam ići voda na usta
 

Sastojci:

* 500 gr brašna
* 1 vrećica kvasca
* 300 ml toplog mleka
* 50 ml ulja
* so

Sastojci za fil:

* oko 400 gr mlevene junetine
* 1 glavica crnog luka
* 2 paprike
* 1 paradajz
* peršun
* so
* biber
* mešavina začina
* mlevena crvena paprika

Priprema:

U brašno dodati kašičicu soli i kvasac, pa zamesiti testo srednje mekoće, sipajući toplo mleko i ulje. Testo ostaviti da odmori oko 1 sat.


Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno seckan crni luk i sitno seckane paprike. Dodati faširano meso. U prodinstano meso dodati i sitno seckan, oljušten paradajz, so, biber, mešavinu začina i crvenu papriku. Pred sam kraj dodati i sitno seckan peršun.


Od testa napraviti osam loptica. Na pobrašnjenoj podlozi svaku lopticu razvaljati na veličinu palačinke. Na jednu polovinu testa staviti 2 kašike fila, ostaviti malo prostora oko ivica testa. Preklopiti drugom polovinom testa i zavrnuti malo krajeve.


U većoj šerpi zagrejati ulje, pa pržiti po 2 pogače, dok ne porumene sa obe strane.
Poslužiti tople, uz čašu jogurta!

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
  • 2024 © - vesti online