Kineska salata
Dosadile su vam ruska iili francuska salata? Evo verzije tog specijaliteta, ali na kineski način. Povrće i testenine ovde su zamenjeni, naravno, pirinčem.
SASTOJCI:
- 1 šolja pirinča
- 4-5 kiselih krastavčića
- 250 grama šunke
- 1 kisela pavlaka
- 100 g majoneza
- 1 kašičica senfa
- ½ veze mirođije
- po 1 kašica soli i vlašca
- ½ kašičice đumbira
- 3 čaše vode
PRIPREMA:
SkuvatI pirinač u vodi uz dodatak soli, vlašca i đumbira (beli pirinač kuvajte 20 min, integralni 40 minuta). Kada se pirinač ohladi dodajte iseckane krastavčiće, šunku i mirođiju, a zatim pavlaku, majonez i senf. Sve promešajte i ukrasite seckanom mirođijom ili peršunom.
