Kasato od malina i pistaća
Sezona malina je u punom jeku, što znači da je pravo vreme da napravite poslasticu od svežih plodova ovog bobičastog voća.
SASTOJCI
- 500 ml slatke pavlake
- 400 ml jogurta
- 500 g malina
- 3 kašike šećera u prahu
- 2 kesice želatina
- 50 g seckanih neslanih pistaća
PRIPREMA
Maline operite, osušite ih i ostavite nekoliko za ukrašavanje, a ostale sameljite u blenderu i zatim ih propasirajte kroz cediljku. Slatku pavlaku i jogurt malo izmiksujte, pa u to dodajte istopljen želatin i sjedinite. Dodajte šećer u prahu i još kratko mutite mikserom. U masu ubacite pistaće i pire od malina. Sve blago izmešajte, izlijte u duguljasti kalup i stavite da se zamrzne. Pre služenja pleh na trenutak zaronite u vrelu vodu i sladoled prevrnite na tacnu.
