Ćuretina u limun sosu
Probajte malo drugačiju ćuretinu sa kiselkastim ukusom limuna.
Probajte malo drugačiju ćuretinu sa kiselkastim ukusom limuna
Sastojci: 800 g ćurećih prsa, 2 limuna, 2 dl pavlake, 1 dl belog vina, brašno, so, biber, ulje
Priprema
Ćuretini skinite kožu, pa isecite u tanke šnicle. Svaku posolite, pobiberite, uvaljajte u brašno, pa sa obe strane kratko popržite u malo ulja.
Nalijte vino, a kad provri dodajte pavlaku. Kuvajte dok se ne zgusne. Pred sam kraj dodajte sok od limuna, promešajte i skinite sa vatre.
Ukrasite kolutovima limuna i servirajte uz pirinač, blitvu ili spanać.
