Nepečeni kolač od jabuke
Ovo je pravi lagani, letnji kolač, za vrele dane pred nama.
Foto: Ilustracija
Potrebni sastojci:
2 kesice šlaga;
300 g šećera;
2 kesice pudinga od vanile;
400 g keksa;
1 kg jabuka;
600 ml vode;
250 ml mleka.
Priprema:
Krupno rendamo jabuku, dodamo šećer, 400 ml vode i stavimo na šporet. Preostalih 200 ml vode dodamo u sud sa praškom za puding. Posle desetak minuta kuvanja jabuke, uz neprekidno mešanje, dodamo razmekšali puding. Kada smesa dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta. U vatrostalnu činiju ređamo red keksa, a na njih jabuku sa pudingom. Ponovimo postupak još dva puta.
Mikserom mutimo mleko i šlag. Ohlađeni kolač ukrasimo šlagom.
