Čokoladni tart sa kikiriki-puterom
Da li vam je pošla voda na usta zbog naslova?
Sastojci:
Podloga:
8 kašika brašna
1/2 kašičice sode bikarbone
4 kašike smeđeg šećera
2 kašike sećera
4 kašike putera
8 kašika putera od kikirikija
1 jaje (manje)
1/2 kašičice arome vanile
Krem:
1 šolja slatke pavlake
9 kašika krem sira
10 kašika putera od kikirikija
6 kašika šećera u prahu
2 kašičice arome vanile
Preliv od čokolade:
100 gr mlečne čokolade
50 gr crne čokolade
1/2 šolje slatke pavlake
Priprema:
Podloga: Dobro umutite puter od kikirikija, običan puter, smeđi šećer i običan šećer. Dodajte jaje i aromu vanile, pa još malo umutite. Na kraju dodajte brašno pomešano sa sodom bikarbinom. Ostavite testo da odmori, na hladnom, 1 sat. Testo rasporedite na plehu za tart, tako da pokrijete dno i stranice. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 10-12 min.
Krem: Umutiti slatku pavlaku u čvrst krem, dodati sve ostale sastojke i mutiti dok se sve lepo ne sjedini. Gotov krem prelite preko podloge.
Preliv od čokolade: Čokoladu izlomite na komadiće i zajedno sa slatkom pavlakom na srednjoj jakoj vatri zagrevajte dok se sve ne otopi. Kratko prohladite i prelite preko krema.
