Petak 22. 11. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
4
Ponedeljak 05.12.2011.
08:00
coolinarika A

Beli čokoladni san

Da li je potrebno dodatno objašnjenje ukusa torte, pored ovakvog naziva? Pogledajte i sliku.... i odmah ćete poželeti da je napravite i probate!

Kora od badema i kakaa i mus od bele čokolade...mmmm...

Sastojci (za 4 osobe)

Podloga:
200 gr badema
150 gr šećera
2 veća ili 3 manja jaja
1 narandža (sitno naribana kora)
1 kašika kakaa

Krem (mus):
200 gr bele čokolade
3 žumanca
4 dl satke pavlake

Za ukrašavanje:
100 gr jagoda
100 gr borovnica ili voće po želji
50-100 gr bele čokolade (ribane)

Priprema:

Za podlogu sameljite bademe. Penasto umutite jaja i čećer, dodajte samlevene bademe, kakao i ribanu koricu narandže. Sve lagano spojite.

Uzmite modlu promera 24 cm, podmažite i stavite papir na dno! Ulijte smesu, lagano poravnajte i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite oko 25 min.,zavisno od rerne. Proverite štapićem. Ako je štapić suv, biskvit je gotov!

Za krem otopite belu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj. U manju šerpicu stavite žumanca i 1dl slatke pavlake. Sjedinite i zakuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok vam se krem ne počne zgušnjavati. Jako je bitno da se stalno meša. Sklonite sa vatre nek se malo ohladi i u to dodajte istopljenu čokoladu. Sve dobro sjedinite i ostavite da se ohladi!

Od preostala 3 dl slatke pavlake umutite šlag u fin krem. Umućenu slatku pavlaku sjedinite sa prohlađenim kremom od čokolade.Mešajte lagano dok se sve ne sjedini i ne dobijete fini penasti, srednje gusti krem!

Pečeni ohlađeni biskvit postavite na tacnu za posluživanje i stavite obruč od modle oko njega. Na biskvit istresite krem i lagano ga poravnajte. Ohladite dobro u frižideru da se mus stegne. Pred posluživanje pospite naribanu belu čokoladu po površini i poslažite voće u krug (u sredini ostavite da se vidi naribana čokolada).

Predlog:

Tortu možete zamrznuti i poslužiti kao sladoled tortu. U tom slučaju ćete zamrznutu tortu izvaditi iz zamrzivača i staviti je u frižider pola sata do sat pre posluživanja da se malo opusti. Tek tada nabacajte voće i služite je kao ledenu poslasticu.

POVEZANE VESTI

TRPEZA Kokos kocke
Ponedeljak 05.12.2011. 09:20
Kud za djavola kliknuh ovde i videh ovo cudo od torte...ne mogu da odvojim pogled a moram da pazim koliko jedem te slatkise...mada idu praznici i mozda napravim ovako nesto pa "nek ide zivot":)))
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
  • 2024 © - vesti online