Sreda 6. 11. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
4
Ponedeljak 05.12.2011.
08:00
coolinarika A

Beli čokoladni san

Da li je potrebno dodatno objašnjenje ukusa torte, pored ovakvog naziva? Pogledajte i sliku.... i odmah ćete poželeti da je napravite i probate!

Kora od badema i kakaa i mus od bele čokolade...mmmm...

Sastojci (za 4 osobe)

Podloga:
200 gr badema
150 gr šećera
2 veća ili 3 manja jaja
1 narandža (sitno naribana kora)
1 kašika kakaa

Krem (mus):
200 gr bele čokolade
3 žumanca
4 dl satke pavlake

Za ukrašavanje:
100 gr jagoda
100 gr borovnica ili voće po želji
50-100 gr bele čokolade (ribane)

Priprema:

Za podlogu sameljite bademe. Penasto umutite jaja i čećer, dodajte samlevene bademe, kakao i ribanu koricu narandže. Sve lagano spojite.

Uzmite modlu promera 24 cm, podmažite i stavite papir na dno! Ulijte smesu, lagano poravnajte i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite oko 25 min.,zavisno od rerne. Proverite štapićem. Ako je štapić suv, biskvit je gotov!

Za krem otopite belu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj. U manju šerpicu stavite žumanca i 1dl slatke pavlake. Sjedinite i zakuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok vam se krem ne počne zgušnjavati. Jako je bitno da se stalno meša. Sklonite sa vatre nek se malo ohladi i u to dodajte istopljenu čokoladu. Sve dobro sjedinite i ostavite da se ohladi!

Od preostala 3 dl slatke pavlake umutite šlag u fin krem. Umućenu slatku pavlaku sjedinite sa prohlađenim kremom od čokolade.Mešajte lagano dok se sve ne sjedini i ne dobijete fini penasti, srednje gusti krem!

Pečeni ohlađeni biskvit postavite na tacnu za posluživanje i stavite obruč od modle oko njega. Na biskvit istresite krem i lagano ga poravnajte. Ohladite dobro u frižideru da se mus stegne. Pred posluživanje pospite naribanu belu čokoladu po površini i poslažite voće u krug (u sredini ostavite da se vidi naribana čokolada).

Predlog:

Tortu možete zamrznuti i poslužiti kao sladoled tortu. U tom slučaju ćete zamrznutu tortu izvaditi iz zamrzivača i staviti je u frižider pola sata do sat pre posluživanja da se malo opusti. Tek tada nabacajte voće i služite je kao ledenu poslasticu.

POVEZANE VESTI

TRPEZA Kokos kocke
Ponedeljak 05.12.2011. 09:20
Kud za djavola kliknuh ovde i videh ovo cudo od torte...ne mogu da odvojim pogled a moram da pazim koliko jedem te slatkise...mada idu praznici i mozda napravim ovako nesto pa "nek ide zivot":)))
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
  • 2024 © - vesti online