Švedska salata
Pileća salata na još jedan način. Oni koji su probali ovu salatu kažu da je jedna od najukusnijih i da prosto mora da bude deo hladnog bifea...
Sastojci:
300 gr pilećeg belog mesa
100 gr trapista ili gaude
100 gr pršute ili pečenice ili pilećih dimljenih prsa
50 gr susama prepečenog na suvo
100 gr oraha prepečenih na suvo
100 gr prženog kikirikija
200 gr majoneza
2,3 kisela krastavčića
Priprema:
Piletinu obariti pa iseckati. Dodati seckani sir i pečenicu. Staviti i susam, pa dobro promešati. Dodati seckane krastavčiće, ali ostavite nekoliko kolutića za ukras.
Orahe i kikiriki samleti krupnije u secku ili ručno, pa dodati masi i sve povezati majonezom. Nije potrebno soliti! Ako vam je premalo majoneza, možete dodati još majoneza ili malo kisele pavlake.
Posluživanje:
Salatu po ukusu dekorisati i dobro rashladiti pre služenja, da se sastojci prožmu. Može da bude i namaz na krekerima, kao i punjenje za korpice.
