Bečka pita

Idealan kolač za sve sladokusce.

Fantastična pita iz austrijske kuhinje

 

SASTOJCI:

Sloj 1:
*2 čaše (od 2 dl) šećera
*2 čaše vode
*125 g margarina
*100 g čokolade
*250 g mlevena keksa
*200 g kokosa
*1 list veće oblande

Sloj 2:
*100 g šećera
*1/2 dl vode
*100 g čokolade
*125 g margarina
*200 g mlevenih oraha

Potrebno je još:
*200 g keksa
*2 dl soka od narandže

Za glazuru:
*150 g čokolade
*5 kašika ulja

PRIPREMA:

Sloj 1: Šećer i vodu kuvati samo dok se šećer istopi pa dodati čokoadu i margarin, kad se i to istopi, skinuti sa vatre i dodati, mleveni keks i kokos. Sve dobro sjediniti i toplu masu naneti na 1 list oblande. Preko staviti keks prethodno potapan u sok od narandže.

Sloj 2: Istopiti na vatri šećer i vodu dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe. Dobro izmešati i premazati preko keksa.

Kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, i dok se još čokolada nije stegla posuti kokosom.