Piletina sa gorgonzolom
Jednostavno morate da probate ovaj recept. Jedini savet koji imamo da vam damo je: vodite računa kada jelo solite, imajte u vidu daje gorgonzola dosta slana.
Spoj dva čarobna sastojka: Piletina i gorgonzola
SASTOJCI:
* 2 bela mesa isečena na filete
* 1 kašika putera
* 1 kisela pavlaka ili 2 decilitra slatke pavlake
* 150 grama gorgonzole
PRIPREMA:
Svaki filet veoma malo posoliti i ispržiti na ulju. Na malo zagrejanog ulja dodati kašiku putera, jednu kiselu pavlaku ili dva decilitra slatke pavlake i na kockice iseckanu gorgonzolu. Držati na tihoj vatri dok se ne rastopi. Kada je sos pripremljen u njega staviti pečene filete belog mesa i dodati malo bibera i soli.
Dekorisati peršunom.
