Kineska pileća supa

Recept stiže pravo iz kineskog kuvara. Saznajte kako Kinezi prave pileću supu, koju kombinaciju začina koristite i oplemenite svoje kulinarske čarolije.

Kineska kuhinja

Sastojci:

1. 4 pileća bataka,

2. 2 praziluka,

3. 1-2 češnja belog luka,

4. 1 šargarepa,

5. 50 g rezanaca,

6. pola kašičice majorana,

7. 1 kašičica đumbira,

8. 1 kocka za supu,

9. 1 kašika soja sosa,

10. pola kašičice čilija,

11. peršun, biber, ulje, so.

Priprema:

Kuvamo batake. Kada se skuvaju, izvadimo i u toj vodi kuvamo kocku za supu.
U vok tiganju sa zagrejanim uljem pržimo praziluk. Dodamo čili, beli luk, đumbir, šargarepu i rezance. Nalijemo oko 500 ml vode. Dodamo majoran i prethodno skuvanu supu. Poklopimo i ostavimo da se kuva 3-4 minuta, pa dodamo pileće meso i soja sos.