Domaće čokoladne bananice
Proverite da li je ovo recept koji će vam pružiti isto ono što osetite kad kupite čokoladnu bananicu na trafici i pojedete je - čisto uživanje, sreću i mir koji se graniči sa nirvanom...
Domaće krem bananice
Sastojci:
600 grama šećera
300 grama vode
30 grama želatina
1/2 ekstrakta banane
čokolada za mešenje
Priprema:
Prokuvati 600 grama šećera u 200 grama vode. Staviti 30 grama želatina u 100 grama vode da se otopi. Vreo šećer sipati polako u tankom mlazu u želatin i mutiti mikserom 10 minuta. Pri kraju mućenja dodati 1/2 ekstrakta banane.
Kada se masa umuti, sipati u podmazan pleh. Na kraju preko te mase staviti glazuru od čokolade.
