Svinjski kotleti sa senfom
Možda niste ranije razmišljali o kombinaciji svinjskog mesa i senfa prilikom pečenja, tako da je vreme da isprobate nešto novo. Ako ste to već probali, onda znate o čemu pričamo i znate da tu nema greške, a ako niste - pravac kuhinja i hrabro u nove okršaje!
Svinjski kotleti sa senfom
Sastojci (za četiri osobe):
4 svinjska kotleta
4 supene kašike ulja
5 glavica crnog luka
Crvena paprika
Čen belog luka
So, biber
Preliv:
Čaša kisele pavlake, kašika ljutog senfa, so, biber, peršun
Priprema:
Meso posolite i pobiberite. U tiganj stavite dve kašike ulja i ispecite kotlete s obe strane.
Isecite crni luk, beli luk i papriku na komadiće, stavite u tiganj i dodajte ostatak ulja. Ponovo posolite i pobiberite. Kada sve ovo dodate mesu, pecite još 25-30 minuta.
Preliv napravite tako što ćete pomešati senf, pavlaku, so i biber. Kotlete servirajte, prelijte ih i pospite iseckanim peršunom.
