Španska pita
Pita koja se sprema lako i brzo, a muškarci tvrde da odlično ide uz pivo.
Brzo i lako: Španska pita
Potrebno:
* 4 jaja
* 4 šoljice ulja
* 2 šoljice mleka ili kisele vode
* 6 šoljica brašna
* jedan prašak za pecivo
* 150 gr salame
* 4 kisela krastavčića
* 4 kisele paprike
* 200 gr sira
Priprema:
Umutiti jaja, ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Pomešati sa sitno seckanom salamom, krastavčićima, paprikom i sirom. Sve pomešati i izliti u pleh podmazan uljem i brašnom. Peći na 200C oko 20 minuta.
Kada je pita gotova možete je premazati jednim umućenim jajetom i vratiti u rernu na još pet minuta kako bi dobila lepu zlatnu boju.
