Rolnice od praške šunke
Ako razmišljate šta biste mogli da poslužite kao uvertiru za neko "teže i mesnatije" glavno jelo, onda bi dobra ideja mogle da budu rolnice od praške šunke. Samo ne dajte gostima da preteruju, jer ni one nisu baš toliko lake i naivne... Proverite i sami.
Rolnice od praške šunke
Sastojci:
Praška šunka 8 šnita
Celer pola komada
Krem sir 100 gr.
Kiseli krastavci 2 komada
Kisela pavlaka 1,5 dl
Margarin 1 kašičica
So
Biber
Peršunovo lišće
Priprema:
Oljušten celer skuvati, ispasirati, dodati margarin, sir, iseckane krastavce, posoliti, pobiberiti i dobijenom smesom deblje premazati svaki šnit šunke pa ga zaviti u rolnicu.
Poređati ih u vatrostalni sud, preliti kiselom pavlakom i zapeći 10 minuta u vreloj rerni. Ukrasiti iseckanim peršunovim lišćem.
