Da li ste probali slani Rafaelo?
Nema osobe koja nije probala Rafaelo. Sada vam donosimo recept za slanu verziju ovih kuglica. Jednostavnom zamenom slatkih sastojaka za slane, dobićete jelo koje možete da poslužite u svakoj prilici.
Bio slan ili sladak, Rafaelo se ne odbija
Potrebno je :
1. 2 veća pileća bela mesa,
2. veza zeleni,
3. 200 g. kravljeg sira,
4. kašika pavlake, kašika majoneza,
5. 4 kisela krastavčića, so,
6. 50 g. rendanog kačkavalja,
7. 2 jaja, zelene masline punjene paprikom,
8. 200 g. susama,
9. brašno, ulje.
Priprema:
Meso i zelen skuvati, posoliti, ocediti i samleti. Dodati izgnječen sir, iseckane krastavčiće, rendani kačkavalj, majonez i pavlaku. Sjediniti.
Praviti loptice, maslinu staviti u sredinu. Svaku lopticu uvaljati u brašno, umočiti u izmućena jaja i na kraju uvaljati u susam. Pržiti u ulju dok susam ne porumeni.
Služiti uz tartar sos.
