Luk i pivo - kakva neobična kombinacija!
Potreba je majka inovacije, pa tako i mnogi recepti sadrže neobične kombinacije namirnica koje se nađu na raspolaganju. Takva je i ova kombinacija luka i piva, tipičnih namirnica sa nemačkog podneblja.
Pikantno, savršeno, da tražiš još jedan krug
Priprema:
1. Očišćeni luk isecite na kolutove i kratko ga propržite na maslacu.
2. Dodajte oljuštenu jabuku naseckanu na kriške i nastavite da dinstate još 10-tak minuta.
3. Zalijte provrelom vodom, dodajte kocke, pivo, biber, majoran i zajedno kuvajte još oko 10 minuta.
4. Pred kraj umešajte skrobno brašno koje ste pomešali s malo vode.
Posluživanje:
Čorbu od luka pospite iseckanim vlašcem i narendanim sirom.
Savet:
Uz ovu čorbu možete da poslužiti i prepržene kockice hleba.
