Lagano i brzo
U ovim hladnim danima trebalo bi pojesti nešto toplo. Pored toga, zdravo je da svaki dan pojedete makar tanjir supe ili čorbe. Obično ljude mrzi da kuvaju čorbe, jer im je potrebno vreme za to. Zato vam donosimo recept gde ovo jelo, čorbu od karfiola, možete da zapržite za pola sata.
Čorba od karfiola
Sastojci:
- 1 veći karfiol
- 2 kocke kokošije supe
- 1 manji crni luk
- 1 kašičica brašna
- 1 manji krompir
- 2 dl mleka
- peršun
Priprema:
Luk iseckan na sitno propržiti zajedno sa cvetovima karfiola, dok luk ne porumeni. Dodati kašičicu brašna, kratko promešati i odmah naliti vodom. Dodati kocke kokošije supe, a kad provri dodati isečen krompir. Kada sve bude skuvano, dodati mleko i peršun.
