Morski specijalitet

Za promenu, donosimo vam danas morski specijalitet od tunjevine i jaja. Jelo možete imati na meniju u različitim prilikama, a vašim gostima će se sigurno dopasti.

Tunjevina je vrsta ribljeg mesa koju možete kombinovati na mnogo načina i gotovo nikad nećete pogrešiti ako se odlučite za nju

 

Potrebno:

300gr kuvane tunjevine,

100gr brašna,

3 jajeta,

100gr rendanog žutog sira (ementaler),

1.5dl mleka,

0.5dl maslinovog ulja,

1 kašičica praška za pecivo,

puter,

so i biber

Pomešati brašno i prašak za pecivo. Dodati jaja i mutiti dok se masa ne ujednači. Polako ulivati mleko, sve vreme muteći, a zatim dodati ulje. Na kraju dodati izdrobljenu tunjevinu i sir. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Masu sipati u namašćenu modlu za hleb. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta. Servirati toplo.