Brzo, lako, za poneti
Žurite, niste stigli da ručate, a u frižideru nista konkretno za pojesti! Bonanca salata je idealna za takve prilike jer se brzo sprema, možete je poneti kao obrok u plastičnoj vakumiranoj činiji, ili je pripremiti u slučaju dolaska iznenadnih gostiju. A možete je i jednostavno poneti na piknik ukoliko ne stignete da spremite nesto kulinarski zahtevnije.
Potrebno je :
1. 1 velika konzerva mladoga
kukuruza (ili sveži, kuvani mladi kukuruz)
2. 1/2 krastavca, 1 glavica luka,
3. 2 crvene jabuke,
4. 3 paradajza, 6 kašika ulja,
5. 4 kašike limunovog soka ili sirćeta,
6. so, biber, izgnječeni beli luk,
7. mlevena paprika, majčina dušica
8. krbuljica, ruzmarin
Konzervirano kukuruzno zrno ocedite. Luk isecite na tanke kolutiće, a neoljušten krastavac na kvadratiće. Neljuštene jabuke isecite na kriške, a zatim im izvadite sredinu i semenke. Paradajz isecite na kriške i izvadite mu seme.
Od ulja, začina i mirišljavog začinskog bilja napravite preliv za salatu. Sve sastojke pomešajte, začinite ih prelivom i ostavite da neko vreme odstoje.
Pre nego što salatu poslužite, promešajte je i po ukusu još začinite.
Vreme pripremanja je 15 do 20 minuta.
