Potvrđeno: Slatkiši zaista uzrokuju akne

Već godinama unazad vode se rasprave o tome da li su neke namirnice, kao na primer čokolada i ostali slatkiši, “krivci” za nastanak akni na koži. Dok neki tvrde da je to besmislica, te da hrana ne utiče na izgled kože, novije studije ipak govore drugačije.

Sam šećer nije toliko bitan, nego brzina kojom određena hrana povećava nivo glukoze u krvi

 

Istraživanja pokazuju da šećer, sam po sebi, nije toliko važan. Ono što je bitno kod nastanka akni je glihemijski indeks, odnosno brzina kojom određena hrana povećava nivo glukoze u krvi. Visok glihemijski indeks rezultira povećanjem insulina, a posledica toga su masna koža i upala.

U namirnice s visokim glihemijskim indeksom spadaju beli hleb, zašećerene žitarice i testenina.

Glihemijski indeks hrane nije uvek tako jednostavno pretpostaviti jer u tome važnu ulogu ima i količina masti i proteina. Na primer, glihemijski indeks kriške belog hleba možete smanjiti tako što ćete je namazati maslacem, tvrde stručnjaci.