Neobične palačinke koje će se svima svideti
Palačinci koje niko ne može da odbije
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 200 g brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml kisele vode
- 2 jajeta
- 250 g šunke
- 2 čena belog luka
- so
- biber
- peršun
- maslinovo ulje
- kašika mešavine suvog začina
Priprema:
Krompir skuvajte, izrendajte i ocedite. Dodajte brašno, mleko i šunku isečenu na sitne rezance. U to umešajte razmućena jaja, malo soli, bibera, seckani peršun, izgnječeni beli luk i začine. Na kraju dodajte kiselu vodu. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i ravnomerno u obliku palačinke rasporedite pripremljenu smesu. Pecite s obe strane dok ne dobije zlatnožutu boju. Palačinke od krompira možete poslužiti sa raznim salatama.