Umesite zdrav hleb za samo tri minuta

Sastojci:

* 1 kockica kvasca 
* 450 ml mlake vode
* 500 g brašna od krupnika ili integralnog pšeničnog brašna
* 50 g semenki suncokreta
* 50 g susama
* 50 g semenki lana
* 2 kašičice soli
* 2 kašike voćnog (jabukovog) sirćeta ili kvasa
malo vode

Priprema:

Kvasac pomešati s vodom. Dodati sve druge sastojke i dobro izmešati mikserom. Smesa ne treba da bude čvrsta, kao što je inače testo za hleb, nego ređa. Staviti u podmazan kalup u hladnu rernu. Peći 60 minuta na 200 stepena.

Napomena:

Semenke možete izostaviti ili zameniti grožđicama, bademima, lešnicima...