Sočan pilav, prste da poližeš
Odlična kombinacija pirinča, piletine i šampinjona (Foto: Ilustracija)
Sastojci:
komad belog pilećeg mesa
pakovanje svežih šampinjona
2 struka praziluka
2 čena belog luka
1/2 manje glavice kupusa (oko 500 g)
100 g pirinča
so, biber
Priprema:
Belo meso skuvajte. Kada se ohladi, isecite na kockice. Supu ostavite da kasnije nalijete pilav.
Praziluk isecite na kolutove i pržite na ulju, dodajte sitno seckan beli luk, seckane šampinjone i sitno isečen kupus (kao za salatu).
Sve zajedno pržite par minuta, dodajte belo meso i pirinač, posolite i pobiberite, nalijte supom u kojoj se kuvalo meso. Pecite na 200 stepeni pola sata.