Ukus mediterana: Hrskav hleb s belim lukom

uniquerecepies.com

Ako volite, dodajte i malo mocarele ili kačkavalja, sigurno nećete pogrešiti

Sastojci

- glavica belog luka

- vekna hleba

- maslinovo ulje

- so i biber po ukusu

- 100 g putera

- kašičica izrendane limunove kore

- kašika iseckanog bosiljka

- kašika iseckanog peršuna

Priprema

1. Zagrejte rernu na 175 stepeni. Odstranite vrhove glavice belog luka tako da se vidi vrh svakog čena. Luk stavite u aluminijumsku foliju, poprskajte maslinovim uljem i posolite i pobiberite. Umotajte u foliju i pecite u rerni oko 20 minuta. Sačekajte da se ohladi, pa očistite čenove.

2. U posudu stavite omekšali puter, oljuštene pečene čenove belog luka, limunovu koru i začine. Posolite i pobiberite po želji i sve promešajte.

3. Isecite hleb na kriške i nanesite na obe strane mešavinu s lukom i puterom. Kriške umotajte u aluminijumsku foliju i pecite oko 15 minuta.

Pročitajte još:

* Ne bacajte stari hleb: Napravite "aromatizovano čudo"

* Oslobodite se mitova o hlebu