Hrana u svemiru: Jedna mrvica hleba može da dovede do katastofe
Italijanska astronautkinja Samanta Kristofereti donela je sa sobom espreso aparat na Međunarodnu kosmičku stanicu. Pošto sada svi mogu da uživaju u dobroj italijanskoj kafi, Samanta se, pored svojih uobičajenih obaveza, posvetila i kuvanju.
Samanta je do sada postavila nekoliko zanimljivih uputstava za pripremanje hrane u svemiru. Na nekima od njih sprema posebne "svemirske" specijalitete.
Kristoforeti učestvuje u misiji "Futura“, koja treba da ustanovi kako se astronauti nose sa dugotrajnim boravkom u bestežinskom stanju.
- Hrana je veoma važna stvar u svemiru, ne samo zbog svoje osnovne funkcije da nam daje gorivo, već i psihološki. Zato je astronautima dozvoljeno da ponesu određenu količinu "bonus hrane" koja ih podseća na dom - kaže Samanta.
Neki od njenih recepata uključuju tortilje sa crvenim pirinčem, piletinom, graškom i šampinjonima.
Glavni sastojak njenih recepata je tortilja. Ona je i improvizovana radna površina i povezuje sve sastojke.
Najbolja je zbog toga što se ne mrvi, jer bi sitne mrvice od hleba predstavljale veliku opasnost za instrumente, a samim tim i ljude na MKS.
