Mladoženja napravio tortu za pamćenje
Verovatno najviša svadbena torta u Srbiji zbog koje su mladenci, Ivan Milanović i Snežana Agatonović, morali da se popenju na merdevine kako bi je isekli za svoje goste napravljena je u Kragujevcu. Torta je bila visoka dva metra i po obliku i ukrasima ravnala se sa majstorijama svetskih poslastičara. Ali, posebna je i po tome što je tortu pravio lično mladoženja.
- Tortu smo pravili ja, moj brat Lazar, majka i otac u našoj porodičnoj radionici. Za konsultante smo izabrali naše kolege iz poslastičarskih radionica širom Srbije, koji su takođe majstori u tom zanatu. Imala je 12 spratova i za nju smo utrošili oko 400 komada jaja. Godinama u svojoj poslastičarnici pravimo torte za druge, a za sebe sam hteo da po nečemu bude posebna. Izabrali smo da se razlikuje po visini, kaže mladoženja Ivan Milanović.
Osim impozantnog broja jaja za pravljenje torte utrošeni su i kilogrami oraha, lešnika, putera. Zbog visine torta je iz tri dela doneta u restoran pa su je majstori na licu mesta "sklapali". Za dekoraciju je napravljeno 350 jestivih orhideja od šećerne smese.
- Petoro radnika puna tri dana pravilo je cvetove za dekoraciju. Kroz tortu je provučena struja tako da su je osvetljavale "led" lampice - dodaje Ivan.
Ivan i njegov brat Lazar su inače informatičari po struci, ali se bave pravljenjem torti u radionici koju je osnovala njihova majka Nadežda još 1992. godine. Mladoženja kaže da je od torte ostalo svega kilogram ili dva koje oko 450 zvanica na svadbi nije moglo da pojede.
