Vimbldon je i šlag, jagode i šampanjac
Bez tradicionalnih redova za šampanjac "lanson" i jagode sa šlagom u devet barova, Vimbldon je nezamisliv. Očekuje se da će i ove godine, za dve nedelje turnira, "bez traga nestati" oko 17.000 flaša penušavog pića, 26 tona najkvalitetnijih jagoda, kao i 7.000 litara šlaga.
Šampanjac i jagode sa šlagom, sinonim su za nastariji teniski turnir na svetu - Vimbldon. Tokom svih 14 dana najprestižnijeg gren slema, kompleksom londonskog "All England" kluba će, kao i svake godine od 1977, "u potocima" teći šampanjac "lanson".
Čak 17.000 flaša (što znači više od 1.200 dnevno) tog penušavog pića ode u ruke posetilaca svake godine, po ceni od 57 funti (71 evro) po boci. Ako vam je mnogo (pića ili para, svejedno), postoji i varijanta od osam funti po čaši (10 evra).
Međutim, ovaj (doduše francuski) simbol Vimbldona ne ide bez još jednog - engleskih jagoda sa šlagom, na koje su organizatori posebno ponosni. Poznavaoci prilika tvrde da između turnira i jagoda ne postoji "neka tajna veza", već da ih je spojila vremenska bliskost – ostrvska sezona tog voća i termin turnira.
Oko 26 tona najkvalitetnijih jagoda koje prolaze rigoroznu kontrolu, svake godine nestane u želucima "pozera". Kako bi uvek bile sveže, beru se dan ranije sa odabranih farmi iz grofovije Kent, a do kluba stižu svakog jutra u 5.30.
I nezamislive su bez šlaga! Uz gorepomenutu količinu voća iz, zamislite, roda ruža, obično se "potamani" i 7.000 litara slatkog belog krema. Kažu: "Niti je ukus jagoda isti bez šampanjca, niti je ukus šampanjca isti bez jagoda." Jedno drugo pojačavaju.
Veliki redovi onih kojima ova famozna kombinacija zaista prija ili samo žele da budu viđeni (ili što bi Englezi rekli "poš"), u devet barova se formiraju već prvog dana, otprilike koji minut posle otvaranja kapija kompleksa. I ne smanjuju se dve nedelje. I to je tradicija.
