Kebab pobedio kobasice!
Glavni grad Austrije, Beč, poznat je po istorijskim zdanjima, ali i po štandovima na kojima se mogu kupiti razne vrste kobasica. Ti štandovi trenutno nestaju, i od ukupno 790, koliko ih je bilo 2010. godine, ostalo je svega još 274.
Dominacija kebaba
Razlog za nestanak štandova sa kobasicama je bum dostave hrane, ali i činjenica da država nalaže velike birokratske prepreke za rad ovih lokala.
Tako je obaveza uvođenje fiskalne kase donela novi talas gašenja štandova.
Vili Tureček, zamenik predsednika sektora za ugostiteljstvo u Privrednoj komori Beča smatra da su štandovi sa kobasicama suočeni sa ogromnom konkurencijom u vidu štandova za prodaju kebaba, azijske hrane ili pica.
