Petak 29. 3. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Subota 07.12.2013.
14:11
Lj. Ivanović - Vesti A

Praznik pasulja: Reporter "Vesti" u Ginisovoj knjizi

Kad u bugarskom rodopskom selu Smiljan zagrme topovi to nije razlog za strah, već signal seljanima da se uhvate za nos jer kreće Fasol fešta, praznik pasulja koji se u novembru održava svakog drugog vikenda!

Novinar "Vesti" "slika" pasuljem
 

Iz drvenih topova umesto ubitačne đuladi izleću zrna pasulja i to ne bilo kakvog, već pasulja zaštićenog kao patent Smiljana u Evropskoj uniji. Tih dana će nad selom biti izmaglica, kako kažu, "proizvedena varenjem legendarnog pasulja". Smiljan je zaista poseban. U mnogo čemu. To je selo koje će po platnu pejzaža sela ući u Ginisovu knjigu rekorda.


Na platnu visokom dva i širokom četiri metra svoje mesto će naći 40.000 polutki zrna pasulja.

Ljubiša Ivanović, reporter "Vesti", imao je priliku da u tom segmentu Ginisove knjige zaume mesto pod brojem 9212.


- Selo je u znaku pasulja. Svi ga proizvode, a neki u njegovih 40 zrna gledaju i u budućnost. Drugi o njemu pričaju viceve. Zapravo viceve o "vetrovima" koje puštaju oni koji su ga se najeli. Treći ga u zvezde kuju kao poslednjom oazom "spore hrane". Silne nagrade je pokupio na festivalima spore hrane u Italiji i to u žestokoj svetskoj konkurenciji - kaže Ilja Godev, turistički radnik iz Smiljana.

Svašta nešto na Fasol fešti
 


Kad se u novembru rodopska sela pretvore u svetski centar pasulja, meštani kažu da noću ljudi "grme kao da će oluja", a da se drumom razleže miris "kao da je kamion pun prirodnog đubriva upravo pregazio tvora". Ipak, i tako namirisani i zvučni, zaokrugljenih stomaka, Smiljanci se raduju fasolu i fešti uz neke čudne, tužne pesme Bugara s Rodopa.


Inače, Smiljan je jedno od najstarijih naseobina na Rodopima. Nalazi se na 15 kilometara od gradića Smoljan i isto toliko od grčke granice. Nadmorska visina od 850 metara i vlažnost oko reke Arde dali su ovom kraju nesvakidašnju prednost u gajenju pasulja i boba.
Pored uzgoja "spore hrane" i fasol fešte, seljani krajem avgusta organizuju još jedan festival koji privlači turiste. Reč je o Baštinom ognjištu kada se smatra da su svi seljani članovi doslovno iste porodice, te se tako i ponašaju.
 

Mihalkov protiv brze hrane

Slavni ruski režiser Nikita Mihalkov jednom je u Beogradu rekao kako "ne smemo dopustiti Amerikancima da od sveta načine Mekdonalds - da bude brz, gnjecav i bljutav". Upravo s tim motivom i, razume se, zdravljem ljudi, Karlo Pertini je osnovao 1986. organizaciju Slou fud (spora hrana kao pandan nezdravoj brzoj hrani - fast fudu) koji danas čini 100.000 članova iz 150 država sveta. Osnovna agenda organizacije je da se bori za razvoj malih proizvođača organske hrane, nasuprot globalizacije poljoprivrede.

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Neko ne razume vaše ideje i to počinje da se odražava na nivo poslovno-finansijske saradnje. Morate imati dovoljno razumevanja za svoju okolinu, stoga izbegavajte varijantu kažnjavanja ili destruktivno ponašanje. Između vas i voljene osobe neke stvari ostaju nedorečene, razmislite dobro o nastavku svađe.
  • 2024 © - vesti online