Dobavljači hrane mogući prenosioci ešerihije koli
Nemački istražitelji, u nastojanju da nađu izvor zaraze bakterijom ešerihijom koli, pokušavaju da utvrde lanac snabdevanja hranom u jednom restoranu u gradu Libek na severu Nemačke, gde se zarazilo 17 osoba, javili su danas nemački mediji.
Zdravstveni zvaničnici veruju da su svi gosti tog restorana koji su se zarazili jeli biftek i salatu.
Vlasnik restorana "Kartofelkeler" Joakim Berger izjavio je za Drugu nemačku televiziju (ZDF) da su zdravstveni inspektori uradili testove pošto su se tri grupe ljudi koje su jele u tom restoranu razbolele.
Berger je rekao da su zdravstveni zvaničnici rekli da su jedna porodica, grupa danskih turista i poreske inspektorke među 17 zaraženih koji su bili u njegovom restoranu 13. maja.
Nemački list "Bild am Sontag" piše da je jedna 48-godišnja poreska inspektorka kasnije umrla, a da je osmoro ljudi još bolesno, od kojih je dvoje u kritičnom stanju.
Niko od osoblja, koje jelo istu hranu kao i gosti, nije se zarazilo, prenela je agencija Frans pres.
"Restoran nije kriv, ali lanac snabdevanja bi nam mogao otkriti kako je prenošena bakterija", izjavio je ranije Verner Solbah, mikrobiolog iz univerzitetskog medicinskog centra Šlezvig Holštajn.
Vlasnik restorana je rekao da hranu nabalja od trgovca na veliko iz Melna, koji je nabavlja na centralnom tržištu hrane u Hamburgu, gde je zabeležen veliki broj slučajeva zaraze ešerihijom koli.
Portparol regionalnog ministarstva za zaštitu potrošača Kristijan Sejfer izjavio je da su spekulacije o povezanosti restorana sa epidemijom neosnovane.
Nemački ministar zdravlja Danijel Bar, koji je danas u poseti klinici hamburškog Univerziteta Ependorf gde se leče mnogi zaraženi, upozorio je da bi izvor infekcije mogao još biti aktivan i da se intezivno radi na njegovom otkrivanju.
Bar je izjavio da je situacija u nekim bolnicama na severu Nemačke, posebno u Hamburgu i Bremenu, teška zbog velikog broja prijema novih slučajeva i dodao da će druge zdravstvene institucije biti pozvane da pomognu.
Od početka maja, ešerihija koli je odnela 19 života, zaraženo je više od 2.000 ljudi, a prema rečima nekih zdravstvenih zvaničnika, širenje zaraze se poslednjih dana stabilizovalo.
Jedna od žrtava je Šveđanin, koji je nedavno boravio u Nemačkoj, dok su sve ostale Nemci. Svi zaraženi ili žive u Nemačkoj, ili su prethodno posetili tu zemlju.
Slučajevi zaraze ešerihijom koli zabeleženi su u više od 12 zemalja, među kojima su Austrija, Velika Britanija, Češka, Danska, Francuska, Holandija, Norveška, Španija, Švedska, Švajcarska i SAD.
Većina zaraženih su žene, što sugeriše da je izvor "verovatno nešto što žene preferiraju više nego muškarci", rekla je u Ženevi epidemiolog Andrea Elis iz odeljenja Svetske zdravstvene organizacije (SZO) za bezbednost hrane.
