Loša vest za ljubitelje srpske rakije
Poljoprivredna inspekcija je utvrdila da je kvalitet vina u radnjama dobar, a da je svaka četvrta kontrolisana rakija neodgovarajućeg kvaliteta i da ima falsifikata tog proizvoda, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede Srbije.
Ajoj! Srbina svuda diraj, samo nemoj u rakiju
Ispitivani su uzorci vina 25 proizvođača, od kojih dva proizvoda zbog manje količine etanola od deklarisane nisu odgovarala kvalitetu. Po senzornim osobinama sva vina, osim jednog, dobila su dobre ocene.
Inspektori su proveravali kvalitet 20 rakija uzetih iz prometa i magacina proizvođača. Pokazalo se da 11 proizvoda nema usaglašenu deklaraciju sa tehničkim propisima, a da pet ima neodgovarajući kvalitet (manji sadržaj etanola od deklarisanog).
Kako je navedeno, tri rakije su imale etanol koji nije poticao samo od voća (dodavan je šećer ili rafinisani etanol) i takvi proizvodi predstavljaju falsifikate.
