Crvljiva riba u celom toku Dunava
Ribolovci tvrde da se u Dunavu ne mogu naći som, smuđ, štuka i šaran bez crva, a da se parazit u ribi pojavio još pre tri godine. Prošle godine iz prodaje je povučeno oko 6.000 kilograma ribljeg mesa, a naučnici sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu u Dunavu i Nišavi otkrili su ga tek pre koji mesec.
Ribolovac iz Beograda, Đorđe Ilijević, kaže da u proteklih osam meseci nije ulovio nijednu ribu koja nije crvljiva.
"Parazit se strahovito razmnožio u celom toku Dunavu, čak i kod Đerdapske klisure, koja je važila za najčistiji deo Dunava. Sada nema zdravih grabljivica", tvrdi Ilijević. "Mi, pecaroši, bolesne ribe prepoznajemo po fizičkom izgledu: izduženije su, ispijene, mršave. Kad se raspore, a najbolje se vidi kada se filetiraju, sve su crvljive!"
Zbog oboljenja koje kod ljudi može da izazove ova larva, alarmirani su klinički centri u Srbiji i veterinarske inspekcije, ali zasad nije zabaležen nijedan slučaj zaraze.
"Larva, odnosno crv je veoma tanak, dugačak od četiri do sedam centimetara i može se videti golim okom u zaraženoj ribi", objašnjava prof. dr Miroslav Ćirković sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta.
Ovaj parazit nije opasan ukoliko se dobro termički obradi, a ubija ga i niska temperatura, tako da ni od mesa ovih riba koje je smrznuto na minus 18 stepeni, ne postoji bojazan. Međutim, soljenje i mariniranje ne ubija ovog parazita.
"Veterinarska inspekcija zasad nije imala prijava zbog prometa nebezbedne ribe na tržištu, niti prijava koje se odnose na zdravstvene probleme građana nastale usled konzumiranja ribe u ugostiteljskim objektima", rečeno je u Ministarstvu poljoprivrede.
Oboljenja izazvana ovom larvom kod ljudi su dosad konstatovana u Japanu, Indiji, Iranu, Bangladešu i Kanadi, gde se najviše konzumira sirova riba. Kako se u Srbiji ne jede sirova riba, kritične su one koje se spremaju na roštilju, kao i dimljena riba. Ribnjaci su, zasad, tvrde stručnjaci - bezbedni.
Za oboljenje koje izaziva ovaj parazit ne postoji lek, već se on, ukoliko dođe do zaraze, iz čoveka se može ukloniti jedino hirurškim putem. Prof. dr Jovan Vukadinov, sa Infektivne klinike Kliničkog centra Vojvodine, rekao je da su najupečatljiviji simptomi zaraze zapaljenje želudačne slozokože, dijareja i povraćanje.
