Četvrtak 28. 3. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
13
Nedelja 16.03.2014.
19:07
klix.ba, telegraf.rs A

Bosanci: Moramo zaštititi ćevape, oni su naši

Institut za intelektualno vlasništvo Bosne i Hercegovine pokrenuo je inicijativu da se ćevapi zaštite jer su, kao hrana, već stotinama godina na prostorima BiH. Dok su Hrvati, čini se, od komšija Slovenaca izgubili bitku u zaštiti gastronomskih specijaliteta kao što su teran, pršut, u Bosni i Hercegovini ne žele da im se isto dogodi sa – ćevapima.

Zaštititi gastronomsko nasleđe (Foto: Ilustracija)
 

Zamenik direktora Instituta za intelektualno vlasništvo BiH Jovan Šarac tako je kazao da bi ćevape, jedan od najboljih simbola Sarajeva i BiH, a zasigurno najukusnijih, trebalo zaštititi kao brend.

''Bilo je već takvih incijativa, ali još nije podnesen zahtev za njihovu zaštitu. Znameniti “štapići” mlevenog mesa na žaru, u somunu i s lukom, mogu biti zaštićeni kao poseban proizvod u kategoriji hrane i prehrambenih proizvoda, jer su svojstveni za BiH. Normalno je da se pokrenu inicijative o zaštiti, jer oni postoje stotinama godina na ovim prostorima'', kaže Šarac, a prenosi ''Klix.ba''.

On dodaje da ćevapi mogu biti zaštićeni kao geografske oznake, kolektivni žig ili kao žig garancije. Zasad su u BiH zaštićeni cazinski med od kestena i gračaničko keranje, ručni rad s područja Gračanice.

POVEZANE VESTI

Nedelja 16.03.2014. 19:15
Nema boljih cevapa nego u Sa, na bas carsiji kod zelje.bez pogovora.secam se tog ukusa iako sam bio davno , tamo. bosancima svaka cast za cevape.
Ponedeljak 17.03.2014. 08:56
Kod "MUSTE" u Banjaluci
Ponedeljak 17.03.2014. 08:56
Kod "MUSTE" u Banjaluci
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
  • 2024 © - vesti online