Petak 12. 8. 2022.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
1
Nedelja 16.11.2014.
16:44
b92.net A

Evo zašto pile nema ukus kao nekada

Ukusi detinjstva nam se čine drugačijim od današnjih i zbog nostalgije, ali i zbog toga što je hrana koju jedemo u 21. veku drugačija nego pre 20 ili 30 godina.

Piletina nikada nije bila neukusnija (Foto: Ilustracija)
 

Paradajz je crveniji, ali bezukusniji, jagode lepše, ali nisu slatke, a piletina se lakše čuva, ali nikada nije bila neukusnija.

Kanadski naučnici su uzgojili tri pileta iz tri različite ere, kako bi uporedili njihove karakteristike. U pitanju su najčešće korišćene vrste u mesnoj industriji na američkom kontinentu iz 1957, 1978. i 2005. godine.

Sve su imale istu ishranu, odgajane su u potpuno istim uslovima, ali su izrasle u potpuno različite jednike.

"Najstarija" je imala manje od kilograma, ona sa kraja sedamdesetih je bila dvostruko teža, a ona koja se koristi danas bi, da je čovek, verovatno bilo nazvana "bolesno gojaznom".

Jasno je koja je proizvođačima najdraža, ali je jasno i da su decenije uzgoja posvećene samo povećanju zarade.

Novi uslovi na modernim farmama, sintetička ishrana i hiperprodukcija donele su drugačije, "profitabilne", "debele" piliće, ali ujedno i slabo pokretne jedinke, čije meso odavno nije bogato ukusom.

Na kraju, manji kvalitet je osnovna cena koju potrošač u 21. veku plaća.

POVEZANE VESTI

Utorak 18.11.2014. 09:22
Nekada se meso jelo simbolično, radi ukusa, danas se traži kvantitet. Često se čuje prilikom ručkova na ovim prostorima - gde je moje meso...
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
  • 2022 © - vesti online