Aflatoksin u mleku od 1. jula na evropskom nivou
Dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku u Srbiji će od 1. jula ponovo biti na evropskom nivou od 0,05 mikrograma po litru, izjavio je danas ministar poljoprivrede Dragan Glamočić.
Ministar je jutros potpisao pravilnik kojim je predviđeno da se granica nivoa aflatoksina u mleku sa 0,5 mikrograma po litru od 1. jula vrati vrati na evropski nivo od najviše 0,05 mikrograma po kilogramu.
"Regulativa Evropske unije je u ovoj oblasti najstroža na svetu", rekao je Glamočić za Radioteleviziju Srbije i istakao da je cilj Srbije da idemo ka EU i primen njihove stadarde. Glamočić je pozvao prerađivače stočne hrane i mleka da preduzmu
sve mere kako se ubuduće ne bi desilo da najviši nivo aflatoksina prede granicu od 0,05 mikrograma po kilogramu.
"To je nesto na čemu svi zajedno u budućnosti treba da radimo, da vodimo vise računa o načinu smeštaja kukuruza, o smeštaju sirovina, o rukovanju mlekom i ishrani krava", izjavio je Glamočić. Ministar poljoprivrede je precizirao da će novi Pravilnik o aflatoksinu uskoro biti objavljen u "Službenom glasniku", a njegova
primena počinje od 1. jula.
Vlada Srbije je krajem februara 2013. povećala dozvoljenu količinu aflatoksina u mleku za deset puta - sa 0,05 na 0,5 mikrograma po kilogramu, pošto je u jesen 2012. utvrđeno da je zbog suše nivo tog otrova, koji potiče od plesni, porastao u kukuruzu kojim se hrane i krave. Povećan nivo aflatoksina je kasnije utvrđen i u mleku zbog masovne ishrane krava neispravnim kukuruzom.
