Kalcijum iz mleka loš za mozak čoveka
Kacijum iz mlečnih proizvoda može imati negativne posledice za funkcije mozga, pokazali su rezultati istraživanja američkih naučnika sa Univerziteta Djuk u Severnoj Karolini.
Taj element, koji je prisutan u mleku, može da suzi krvne sudove i dovede do demencije kod starijih osoba, smatraju naučnici i dodaju da vitamin D, koji pomaže apsorpciji kalcijuma, važnog za formiranje kostiju, može još više da pogorša stanje, prenela je agencija Agrofakt.
Rezultati istraživanja, u kojem su učestvovale osobe stare od 60 do 86 godina, su pokazali da je pri istim ostalim uslovima kod osoba koje su koristile mnogo kalcijuma i vitamina D u mozgu dolazilo do većih oštećenja tkiva.
Takva oštećenja su često prisutna kod zdravih starijih ljudi. Ali, ako su ona većih razmera, može doći do povećanja rizika od pojave moždanog udara i demencije. Naučnici su objasnili da taloženje kalcijuma zapušava krvne sudove, zbog čega krv teže dopire do mozga.
Doktor Marta Pejn, koja je učestvovala u ispitivanju, ukazala je da su naučnici sve više zabrinuti zbog viškova kalcijuma u telu, naročito kada reklamiranje podstiče na njegovo povećano unošenje.
