Ovim namirnicama možete da "izgladnite" rak i lakše ga pobedite
Doktor interne medicine sa Kembridža Vilijam Li već godinama se bavi ispitivanjem angiogeneze, rasta krvnih sudova i kapilara koji snabdevaju tumore krvlju. Bez krvnih sudova, tumor ne bi mogao da se razvija - ali pitanje je kako zaustaviti njihov rast? Dr Li kaže da rešenje ne moraju da budu skupi lekovi, već samo malo bolje upoznavanje s onim što nam nudi zelena pijaca.
Ne verujte šarlatanima, već samo nauci
Za razliku od kojekakvih nadrilekara i šarlatana koji tvrde da određenim namirnicama ili preparatima može da se izleči rak, dr Li je veoma objektivan - tumor ne može tek tako da se izleči, već je potrebna operacija. Međutim, ono što možemo da uradimo jeste da ga bukvalno "izgladnimo" dok je još u fazi formiranja, i to tako što ćemo sprečiti angiogenezu.
Da bismo razumeli o čemu je ovde zapravo reč (verujte nam, korisnije je i zanimljivije nego što deluje) treba da razumemo kako tumor zapravo funkcioniše. Naime, mikroskopski tumori se stalno javljaju u zdravom organizmu. Autopsije su pokazale da 40 odsto zdravih žena starosti između 40 i 50 godina ima mikroskopski rak dojke, dok 50 odsto muškaraca u 50-im i 60-im godinama ima tumor prostate. Prema predviđanjima dr Lija, 100 odsto nas će do 70. godine mati mikroskopske kancere u tiroidnoj žlezdi.
Dobra vest je da ovi mikroskopski karcinomi ne predstavljaju neku opasnost sve dok ne porastu. A da bi rasli i širlili se, neophodan im je dotok krvi i kiseonika - što dobijaju od krvnih sudova i kapilara.
Sve što je potrebno, imamo u kuhinji
Loša vest je da karcinom podstiče razvijanje krvnih sudova oko sebe, te dolazi do ubrzane angiogeneze i tumor se razvija mnogo brže. Zanimljvo je da se ovo dešava kod svih vrsta tumora, i upravo u tome bi moglo da leži rešenje za uspešno sprečavanje rasta i razvoja karcinoma.
Postoji veliki broj eksperimentalnih lekova koji funkcionišu upravo na toj bazi sprečavanja dotoka krvi do tumora, ali dr Li smatra da sve što nam je zaista neophodno kako bismo sprečili nastajanje karcinoma ili njegovo širenje leži u našoj kuhinji.
Naime, on je istraživanjem sa kolegama došao do podataka da određene namirnice imaju izuzetno anti-angiogenezijsko dejstvo, pa čak i jače od nekih lekova.
Tu spadaju: crveno grožđe, kelj, kurkuma, muskatni oraščić, artičoka, lavanda, bundeva, tuna, peršun, beli luk, paradajz, maslinovo ulje, ulje semenki grožđa, crna čokolada, trešnje, ananas, zeleni čaj, jagode, borovnice, kupine, crveno vino, maline, pomorandže, grejpfrut, limun, jabuke...
Važno je, ipak, naglasiti da ovo nisu namirnice koje leče od raka, jer tako nešto ne postoji. Ali zato predstavljaju sjajan način da sprečite eventualne mikrotumore da prerastu u pravi problem, ili bar da im usporite rast.
