Pilići iz EU masovno zaraženi bakterijama
Evropske vlasti za bezbednost prehrambenih proizvoda - EFSA objavile su da je, prema rezultatima njihovog istraživanja, 75 odsto pilića koji izlaze iz klanica Evropske unije zaraženo ili bakerijom kampilobakter ili salmonelom.
Otkriveni mikroorganizmi su izazivači stomačnih oboljenja - kampilobakterioze i salmoneloze, preneli su francuski mediji.
Određuju standarde za proizvodnju hrane, a imaju velike propuste: farme pilića u EU
Uzorci uzeti u lancima klanica pokazali su da je čak pre slanja u klanicu 71 odsto pilića bilo zaraženo kampilobakterijom.
Nakon klanja, taj procenat je povećan na 76 odsto zbog, kako se pretpostavlja, kontakta zaraženih pilića sa nezaraženim.
