Soja umanjuje rizik od loma kuka
Žene u menopauzi mogu da umanje rizik od loma kuka uvođenjem svakodnevnog obroka na bazi soje, poručuju stručnjaci Singapurskog nacionalnog univerziteta.
Nakon višegodišnjeg istraživanja, u koje je bilo uključeno oko 63.000 Kineza - žena i muškaraca - starosti od 45 do 74 godine, oni su zaključili da je unošenje umerene količine soje kroz ishranu uticalo da žene smanje rizik od loma kuka za 21 do 36 odsto.
Pod umerenim konzumiranjem soje podrazumevan je dnevni unos 2,7 grama sojinih proteina, odnosno 5,8 miligrama sojinih izoflavona na 1.000 kalorija, odnosno 49,4 grama tofua (sira od soje).
Nije utvrđeno da konzumiranje soje u ishrani smanjuje rizik od loma kuka kod starijih muškaraca, ali oni i tako znatno ređe lome kuk nego žene.
Slične rezultate dalo je i jedno ranije istraživanje, obavljeno u Šangaju, čiji je zaključak da žene koje konzumiraju "veće količine soje" time smanjuju rizik od loma kuka za 30 odsto.
Singapurski stručnjaci pretpostavljaju da preventivno dejstvo soje protiv loma kuka potiče od sojinih izoflavona.
