Čorba od povrća

Toplo jelo - vreme pripreme: 20 minuta.

Sastojci:

1 kg oljuštenog paradajza,
2 babure,
2 šolje jogurta,
2 čena belog luka,
2 kašičice bosiljka,
2 kašičice peršuna,
sok od pola limuna,
biber, so.

Priprema:

U mikseru isitniti oljušten paradajz i iseckane paprike. Dodati ostale sastojke, osim jogurta, pa mutiti sve dok se smesa ne postane jednolična. Čorbu ohladiti, pomešati sa jogurtom, začiniti po ukusu i služiti.