Krofne od sira
Nije slatka - sa džemom ili eurokremom, ali je izvesno da bi za ovaj recept Homer Simpson rekao: "Mhmmm, krofna od sira"...
Potrebno je:
500 g brašna
500 g sira
1 kašika margarina
pakovanje kvasca
pola šolje mleka
Priprema:
Zamesite testo od brašna i sira na dasci za mešenje, dodajte margarin i kvasac koji ste prethodno potopili u pola šolje toplog mleka. Testo dobro izgnječite, a zatim razvijte koru debljine jednog prsta, vadite krofne i ostavite da uskisnu. Zatim ih pržite na vrelom ulju da porumene sa obe strane.
